南京旅游职业学院地处六朝古都南京，与中国改革开放和旅游业的发展相伴而生，是一所国有公办、全日制普通高等专科学校。学院素有“中国旅游人才淫篮’和“中国酒店业黄埔军校"的美誉，是中国旅游"五星联盟"学校之一。

空中乘务专业作为学院的特色专业，由学院和北京广慧金通教育科技有限公司2004年开始台作办学招生，2009年开始面向全国招生，至2017年已先后招生近2600多人。空乘专业开办历史最长、办学理念和模式超前，在教学、学生管理、招生就业等方面有着其他高校无法复制的优势，目前是江苏高校中唯一与多家航空公司签订“定向培养协议的院校”。开创了金通公司与学校混台所有制办学的先河。

专业核心课程有民航基础知识、民航英语、民航法规、航空服务礼仪、民航服务心理学、客舱设备运行及管理、客舱服务与管理等十多门专业课程构成。教学实训基地有模拟客舱、CBT教室、形体训练室、礼仪、化妆综台训练教室移。

空中乘务专业毕业生主要就业去向为大型航空公司、高级酒店、动车、高铁、景区及相关高端服务行业，截止目前，本专业已先后向国航、南肮、东航、海航、厦航、深航、川航、吉样航空、河北航空和大韩航空等国内外航空公司。输送了数干名优秀兵务员和安保员。少数未被航空公司录用的毕业生，学校优先向高端服务产业推荐就业，空中乘务专业前四年的毕业生就业率达到99%以上，升空率平均在70%以上。名列全国各航空院校前茅，实现了学院高就业率、高端就业、高位就业的就业目标。